Je crée des moments de table chaleureux et gourmands, entre authenticité méditerranéenne et créativité.

Cinzia Molino

Je cuisine comme à la maison : sincère, généreux et plein de vie

Je suis une âme libre, amoureuse de musique, de bonne cuisine et de bon vin. J’ai grandi entre les fourneaux, et même si j’ai pris mon envol vers d’autres horizons, ma passion pour la table ne m’a jamais quittée : chaque occasion était bonne pour organiser un dîner, un buffet ou un apéritif.

Il y a une dizaine d’années, la vie m’a mise face à un choix, et je suis revenue à mon premier amour. Pour moi, les plus beaux souvenirs naissent autour d’une table dressée : je veux recréer ce sentiment de partage, de simplicité et de plaisir, avec des saveurs franches et des produits qui parlent.

Je m’écris pour organiser ton repas

Pour moi, la cuisine, c’est la maison : de l’amour, des amis, des rires, et une envie d’expérimenter sans jamais trahir les bases des saveurs authentiques.

Je transforme un repas en souvenir, avec des saveurs vraies et une touche d’audace

Je cuisine avec cœur et simplicité

Je vois la cuisine comme un nourrissement complet : je cherche la chaleur de la maison, l’amour, les amis et les rires. J’aime expérimenter, tout en respectant la base des saveurs genuines et lisibles.

Je m’appuie sur mes racines

J’ai appris à cuisiner avec mes grands-parents et avec ma mère. Aujourd’hui, je fais vivre ce même esprit : je veux que tu retrouves dans mes assiettes une sensation de détente et de bien-être, comme dans les souvenirs qui apaisent.

Je reçois comme à la maison

Ma cuisine, c’est de la passion, de la curiosité et une pointe de divertissement. J’adore créer une expérience où tu te sens invité chez moi, avec une attention sincère portée aux détails et au plaisir de partager.

Les menus de Cinzia

Je propose des menus personnalisables par service, inspirés par l’Italie et la Méditerranée, avec des produits de saison et une recherche d’équilibre entre gourmandise, fraîcheur et caractère.

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Histoires et témoignages

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Chaufour Jean-Luc

Cinzia and her sous chef were lovely. Very friendly and attentive. Her starter was fantastic, and we enjoyed her take on a tiramisu. The steak was a slight blot on an otherwise fun eventing - burnt black on one side, and possibly it could have been a bit thicker for the cost (it was perhaps 3/4 of an inch thick). However we had a lovely meal and as I said, Cinzia couldn’t have been more friendly.

Charlie Winckworth

Wonderful meals with chef Cinzia!!!

Nikki Allen

Cinzia was amazing and so fun and kind. She was so adaptive to us and accommodated two people who were gluten free and those who wanted all the gluten. Her food was amazing and she was kind to also get us wine to pair with each course and kept in our budget. Highly recommend!

Ariel Eide

Chef Cinzia served the most incredible fish-forward menu, as requested. The ingredients were extremely fresh, and perfectly cooked. Very impressive given we were at a vacation home and we were all new to the oven and supplies. A true pro! She also made the most decadent dessert to celebrate my husband’s birthday.

Karena Selnar

Chef Cinzia was absolutely perfect for our celebratory evening! We worked together to prepare a lovely menu together and it was received so well by everyone. Would strongly recommend! Thank you!

Jack Dee Lomas

Chef Cinzia was amazing! She arrived promptly and worked quickly despite difficulties with the range at our place. She was thoughtful and remembered small details from my initial proposal, was easy to work with during the menu planning phase, and was accommodating of our special requests. The table was set beautifully and we didn’t have to lift a finger the entire time. The food was exceptional and was made with fresh and local ingredients. Truly such a lovely experience and was exactly what we were looking for. Thanks Cinzia! It was perfect.

Rachael

C'était plus que parfait ! La qualité des mets était excellente, le service parfait malgré la distance entre la cuisine et le lieu du repas, les plats étaient à parfaite température. Ce fût un vrai moment de bonheur d'autant qu'il s'agissait d'un mariage. Je ne peux que chaudement recommander.

Marjorie Mullin

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Djouadi

Very great meal with our chef. Would recommend her for a great experience! Loved it!

Laurie Hodges